Gâteaux avec compote de Pomme et cannelle : l’alliance réconfort ultime

Rien ne vaut l’audace d’un ingrédient qui bouscule les codes du gâteau maison : la compote de pomme, discrète mais redoutable, s’impose dans la pâte et transforme le résultat.

Le mascarpone s’invite parfois à la place du beurre dans la préparation des muffins, modifiant la texture sans sacrifier le plaisir. Intégrer directement la compote de pomme à la pâte, c’est …

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