Les nouvelles adresses rest Lille qui font bouger la scène food

On débarque à Lille un vendredi soir, on cherche une table sans réserver trois semaines à l’avance, et on tombe sur une salle où tout le monde mange la même chose au même moment. Pas de carte, pas de choix : un menu imposé, un seul service, et une cuisine ouverte qui envoie les assiettes en cadence.

Ce format, encore …

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