Quel genre de farine pour le gâteau éponge ?

Parfois, vous avez ces périodes où une certaine question est soudainement posée très souvent. Vous l’avez deviné, c’est à propos de laquelle la farine devrait être utilisée dans les recettes de cuisson. C’est vraiment spécial, parce que j’ai à peine eu cette question pendant des années, et maintenant tout à coup plusieurs fois en une semaine. Et ça a continué …

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