Petit déjeuner : remplacer le pain, astuces et recettes santé à découvrir !

Depuis 2019, la consommation quotidienne de pain au petit déjeuner a reculé de 15 % en France, selon l’Observatoire du Pain. Pourtant, les apports en glucides complexes restent essentiels pour démarrer la journée.Face à l’augmentation des intolérances au gluten et à la recherche de solutions plus riches en fibres ou protéines, de nouvelles habitudes émergent. Les nutritionnistes recommandent désormais d’explorer …

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