Durée idéale du jeûne intermittent : conseils et suggestions pour débuter

16 heures sans manger, puis l’aiguille repart, la courbe du métabolisme aussi. Ce n’est pas une règle mathématique, mais un terrain d’expérimentation où chaque corps écrit sa propre partition. Un chiffre ne suffit pas à balayer les différences individuelles : selon les études, certains tirent bénéfice d’un jeûne de 16 heures, d’autres optent pour 24 heures, voire davantage, sans qu’aucun …

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