Comment démouler facilement des tuiles salées croustillantes ?

Les tuiles salées croustillantes sont un délice apprécié lors des apéritifs ou en accompagnement de plats plus élaborés. Pourtant, le démoulage peut parfois s’avérer délicat.

Pour éviter qu’elles ne se cassent ou n’adhèrent trop à la plaque, il existe quelques astuces simples. Utiliser une feuille de papier cuisson ou un tapis en silicone facilite grandement la tâche. Attendre que les …

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