Traiteur mariage prix par personne : quelles fourchettes de tarifs en 2026 ?

Le poste traiteur absorbe entre 30 et 40 % du budget global d’un mariage. Comprendre la structure tarifaire d’un traiteur mariage prix par personne en 2026 suppose de dépasser les moyennes affichées pour décortiquer ce qui fait réellement varier la facture : format de service, composition du menu, logistique du personnel et saisonnalité.

Coût réel du repas par convive

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