Peut-on encore consommer un œuf qui flotte à moitié dans l’eau œuf frais ?

On sort une boîte d’œufs du placard, on hésite sur la date, et on lance le test du verre d’eau. L’œuf ne coule pas franchement, mais il ne flotte pas non plus : il reste suspendu à mi-hauteur, entre deux eaux. La tentation de le jeter est forte. Pourtant, un œuf qui flotte à moitié n’est pas forcément bon à …

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