Que mettre dans son assiette pour un repas équilibré le soir après le sport ?

Après une séance de sport en fin de journée, le dîner pose un problème concret : il doit à la fois relancer la récupération musculaire, reconstituer les réserves d’énergie et ne pas compromettre l’endormissement. Les travaux récents en nutrition du sport montrent que la composition du repas du soir après l’effort compte autant que le délai entre l’assiette et le …

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