Recette inédite : le crumble de courgette pour un repas sain

Le crumble salé ne s’est imposé que tardivement dans les cuisines françaises, longtemps relégué derrière son équivalent sucré. Les combinaisons à base de légumes, pourtant, offrent une alternative équilibrée et inventive à la version classique.

L’association courgette-chèvre permet de varier textures et saveurs, tout en conservant la simplicité de préparation. Certaines variantes privilégient la farine complète, d’autres misent sur des …

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