Retirer le filet des carottes : quand et comment le faire pour réussir la culture ?

Il y a des gestes de jardin qui relèvent presque de l’art du funambule. Retirer le filet de ses carottes, c’est jouer avec l’équilibre entre prudence et témérité, timing et patience. Là, sous la fine maille protectrice, les racines s’étirent, …

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