Un périple gustatif au cœur des restaurants péruviens de Cusco
Cusco, ancienne capitale de l’empire Inca, est bien plus qu’un point de départ pour le Machu Picchu. Ses ruelles pavées et ses places animées cachent une richesse culinaire insoupçonnée. Les restaurants de la ville offrent une expérience gustative unique, mêlant traditions ancestrales et influences modernes.
Des marchés colorés aux établissements raffinés, les chefs locaux réinventent les recettes traditionnelles avec des …
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