À la découverte des grains de café : voyage aromatique autour du monde

Le café est une boisson universellement appréciée, dont le goût varie grandement en fonction des grains utilisés, de leur origine et des méthodes de torréfaction. Chaque diversité porte en elle l’empreinte de son terroir et raconte à travers ses arômes ainsi que sa saveur l’histoire de la région, son climat et le savoir-faire des cultivateurs. En quoi la récolte et …

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