Mousse au chocolat et Roudor

Mousse au chocolat et Roudor Recette

Par gourmandy’s
Publié: mars 12, 2013

• Pour: 10 personnes
• Préparation: 10 mins

succès garantie

Ingrédients

• 200g chocolat noir pâtissier
• 6 oeufs
• 20g beurre salé
• 1 paquet de palets bretons type” Roudor”

Instructions

1. Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie, lorsque le mélange est froid ajouter les jaunes d’oeufs un à un