Tablier : quel cuir choisir pour une protection optimale ?

Le cuir pleine fleur a la réputation d’être indestructible, mais il n’a pas le dernier mot en matière de souplesse pour ceux qui enchaînent les gestes précis derrière les fourneaux. Paradoxe méconnu : les cuirs dits « corrigés », parfois boudés pour leur aspect moins noble, défient les projections d’huile chaude avec une imperméabilité bluffante. Quant au tannage, ce détail …

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