Prise de poids : carence nutritionnelle à l’origine ?

La balance énergétique ne raconte pas toute l’histoire. Des études cliniques, souvent éclipsées par le débat sur les calories, mettent en lumière la prévalence de carences en micronutriments chez les personnes en surpoids. Magnésium, vitamine D : des manques qui s’invitent à la table, alors même que l’assiette déborde parfois de calories. Ce décalage persistant vient ébranler la vieille conviction …

L’article Prise de poids : carence nutritionnelle à l’origine ? est apparu en premier sur Passez l'info.